Sumibiyaki, el secreto mejor guardado de las brasas japonesas / Sumi carbón vegetal / Bi fuego / Yaki asar o quemar.

Una tradición para sacar el máximo potencial al sabor de una selección de productos del Mar de alta calidad pensada al detalle, gracias a la magia del selecto carbón vegetal que ilumina el corazón de cada mesa de Oribu.