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Sumibiyaki, el secreto mejor guardado de las brasas japonesas / Sumi carbón vegetal / Bi fuego / Yaki asar o quemar.

Una tradición para sacar el máximo potencial al sabor de una selección de productos de la Tierra de alta calidad pensada al detalle, gracias a la magia del selecto carbón vegetal que ilumina el corazón de cada mesa de Oribu.

WAGYU JAPONÉS

35

Cortes de wagyu japonés (25gr) en brocheta, servidos en mesa para brasear.

lomo bajo vaca premium

28

4 unidades.

Lomo de falda española

25

4 unidades.

WAGYU ARGENTINO

29

Cortes de Wagyu argentino en brocheta, servidos en mesa para brasear. 2 unidades.

CHULETON MAGRO PREMIUM

99/kg

Chuletón magro premium

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