Selección de la raza:
Desde ORIBU exigimos a nuestro proveedor (calificado como el mejor productor del mundo de esta raza) la certificación Black Angus de raza pura 100 %, sin cruces que puedan alterar su genética, ni características organolépticas. Desde el ganado en vivo hasta el procesamiento de última generación, se genera un compromiso para conseguir el Black Angus de la más alta calidad del mundo a través de nuestros programas de carne de Black Angus Premium de Creekstone Farms. Todo ello nos lleva a poder ofrecer una de las más afamadas carnes por su terneza, finura y excelencia, cumpliendo con total seguridad las expectativas de los paladares más exigentes. Alimentación: Nuestro Black Angus procede de animales de 2 años alimentados desde su nacimiento con un régimen 100 % vegetariano. Criados en libertad en grandes praderas, se alimentan durante sus 100 últimos días a base de maíz. Lo que precisamente nos diferencia de otros productores cuya alimentación se basa únicamente en sus propios pastos.
Control desde el origen:
Desde el nacimiento del animal se establece el control más exigente para vigilar su cuidado y bienestar por medio del programa de trazabilidad TRUSTMARK.
Garantía de terneza:
El único productor de carne en USA que verifica la terneza, para avalar que usted pueda disfrutar de la carne más tierna y jugosa.
Sin aditivos alimentarios:
No se suministra ningún producto que estimule el crecimiento ni otro tipo de aditivo. Nuestro Rib Eye de Black Angus Prime certificado se presenta en porciones de 500 g, envasadas al vacío y congeladas para preservar todas sus características y cualidades intactas.